Polévky
|
|
Dle denní nabídky |
29,- Kč |
|
Česneková s uzeným masem a bramborem
|
35,- Kč |
|
Masový vývar se zeleninou a nudlemi |
29,- Kč |
|
Mrkvový krém |
35,-Kč |
Předkrmy
|
|
Caprése salát /rajčata, mozzarella, bazalka/
|
79,- Kč |
| 100 g |
Konfitovaná drůbeží játra s cibulkou s marinovaným sušeným ovocem |
79,- Kč |
| 8 ks |
Švestky v anglické slanině a brandy |
69,- Kč |
Šéfkuchař doporučuje
|
| 200 g |
Pošírovaná vepřová líčka na česneku a majoránce s restovanou zeleninou a bramborovým pyré /pošírování - pomalé vaření v základu/ |
199,- Kč |
| 1 ks |
Dušené jehněčí kolínko se šťouchanými bramborami a listovým špenátem
|
269,- Kč |
Drůbeží masa
|
| 200 g |
Kuřecí prsa se žampionovou omáčkou a dušenou rýží
|
139,- Kč |
| 200 g |
Kuřecí steak s grilovanou zeleninou a bazalkovým pestem, restované brambory
|
159,- Kč |
200 g
|
Kuřecí prsa na citronu a tymiánu se špízem s rajčaty a mozzarelou
|
149,- Kč |
| 200 g |
Kuřecí prsa v jogurtové marinádě s bylinkovým kuskusem
|
149,- Kč |
| 250g |
Kuře alá kohout na víně s grilovanou zeleninou a krutony z toustového chleba |
159,- Kč |
Vepřová masa
|
| 150 g |
Vepřová panenka na salátu ze zelené čočky s jogurtovým dipem a máslovým toustem
|
169,- Kč |
| 150 g |
Vepřová panenka s glazovanou karotkou v houbové omáčce, petrželové brambory
|
169,- Kč |
| 150 g |
Vepřová kotletka s bazalkovým zelím a vařenými bramborami
|
159,- Kč |
| 150 g |
Vepřová panenka s karamelizovanou cibulkou a rozmarýnovými bramborami
|
169,- Kč |
| 150 g |
Smažená vepřová kotleta
|
119,- Kč |
Hovězí masa
|
| 200 g |
Flank steak na zeleném pepři s rozmarýnovými bramborami /flank steak - spodní šál z hovězího pupku tzv. řeznická domácí panenka/
|
269,- Kč |
| 200 g |
Flank steak s omáčkou Bernays a trhanými listy salátu /žloutky, bílé víno, cibule, estragon, máslo/
|
249,- Kč |
Ryby
|
| 1 ks |
Pstruh na kmíně, másle a mandlích
|
179,- Kč |
1 ks
|
Pstruh s bylinkami a citronem
|
179,- Kč |
| 200 g |
Filet z lososa s bylinkovým máslem a vařeným bramborem
|
199,- Kč |
| 200 g |
Filet z lososa na víně se žampiony, olivou a tymiánem |
199,- Kč |
Bezmasé pokrmy a saláty
|
| 200 g |
Bramborové nočky se smetanovým špenátem
|
99,- Kč |
| 200 g |
Bramborové nočky s rajčaty a bazalkovým pestem |
99,- Kč |
| 120 g |
Smažený sýr
|
89,- Kč |
| 250 g |
Kuskus zapečený s grilovanou zeleninou a sýrem Grana Padano
|
109,- Kč |
|
Salát s kuřecím masem a bylinkovým dresinkem, toust |
109,- Kč |
|
Řecký salát s černými olivami a balkánským sýrem |
109,- Kč |
|
Salát se smaženými žampiony v kukuřičné strouhance s medovými ořechy, máslový toust |
109,- Kč |
|
Šopský salát /rajčata, paprika, okurek, červená cibule, balkánský sýr/ |
99,- Kč |
|
Rajčatový salát s cibulí |
49,- Kč |
|
Okurkový salát |
49,- Kč |
|
Míchaný salát |
49,- Kč |
Přílohy
|
| 200 g |
Brambory vařené |
25,- Kč |
| 200 g |
Brambory šťouchané |
25,- Kč |
| 200 g |
Brambory americké
|
25,- Kč |
| 200 g |
Brambory restované s rozmarýnem
|
25,- Kč |
| 150 g |
Rýže dušená
|
25,- Kč |
| 200 g |
Hranolky smažené
|
25,- Kč |
| 250 g |
Teplá zelenina
|
30,- Kč |
170 g
|
Zeleninová obloha
|
25,- Kč |
| 1 ks |
Tatarská omáčka |
15,- Kč |
| 100 g |
Chléb |
4,- Kč |
| 1 ks |
Toust |
3,- Kč |
| 1 ks |
Pečivo - rohlík |
3,- Kč |
Moučníky
|
| 1 ks |
Čokoládová Panna-Cota na ragú z lesních plodů
|
59,- Kč |
| 1 ks |
Palačinka s marmeládou sypaná cukrem
|
29,- Kč |
| 1 ks |
Palačinka s ragú z lesního ovoce a se šlehačkou
|
49,- Kč |
| 1 ks |
Domácí jablkový závin se šlehačkou
|
29,- Kč |
| 1 ks |
Medovník se šlehačkou |
39,- Kč |
| 1 ks |
Zmrzlinový pohár s čerstvým ovocem a šlehačkou |
59,- Kč |
Dětské menu
|
| 100 g |
Smažená kuřecí prsa, vařené brambory
|
89,- Kč |
| 100 g |
Přírodní vepřový řízek, dušená zelenina, brambory
|
89,- Kč |
| 100 g |
Zeleninová rýže s kuřecím masem
|
89,- Kč |
| 100 g |
Kuřecí nudličky s čerstvou zeleninou a bramborovými nočky
|
89,- Kč |